離れのやど星ヶ山　ブログ

みかん狩りの季節になりました！

みかん狩りの季節になりましたね！

当星ヶ山の近くの観光農園

「オーランジェ・ガルデン」では待望のみかん狩りが始まりました。

海一望の丘の上の園内は、低農薬の美味しいみかんが食べ放題です！

星ヶ山お泊りのお客様は現地までご案内します。

相模湾を望む温暖なこの地域「根府川」は
温州みかんの生産地で、見渡す限りみかん畑が連なっていました。
「神奈川のみかんは酸っぱい」と昔は言われましたが、
今では品種改良されて、こくのある濃熟なみかんがたわわに実っています。

[続きがあります]

クリスマスディナー＆「須藤英二」フルート生演奏

今年の星ヶ山のクリスマスは、

「須藤英二」さんを迎えての癒しのフルート生演奏があります。

夕食のお席にて、それぞれのお客様のためだけの演奏です♪

記念に残るクリスマスになること間違いなしですね〜。

＜クリスマスディナープラン＞

〜須藤英二プロフィール〜
1961年熊本県生まれ。12歳よりフルートとピアノを始める。
京都市立芸術大学を経て演奏活動に入る。
北海道から沖縄まで全国を回り「癒しのコンサート」を展開中。
学校や病院などでも演奏を行い、音楽療法の面からも大いに注目されているアーティスト。

栗とぎんなんごはん

離れのやど星ヶ山の向かいに見える山には、

ある区画のみ銀杏の木が植えてあり、もう少し秋が深まりますと

その部分だけ、不思議なように、まっ黄色に紅葉します。

実は、そこ･･･

ぎんなん畑なんです。

今年のぎんなんは特に実が大きく、

ふっくらと、とても美味しいです。

栗と一緒に炊き込んだごはんは、最高の味ですよ！

かぼちゃのプリン

秋も深まって来ましたね！

星ヶ山では１０月のデザート　かぼちゃのプリンになりました！

濃い目に焦がしたキャラメルにホクホクかぼちゃを裏ごし、

たまごと生クリームを加えてプリンに仕上げました。

甘い香りは何の香り？

この甘い香りは･･･？

と、お客様に尋ねられました。

自分も意識していなかったものの、

屋外に出ると、一面に甘い香りが漂っています。

その正体は･･･「金木犀」

可愛らしいオレンジ色の花とともに、

うっとりするような甘い香りを放っていました。

[続きがあります]

雨の日プレゼント！

離れのやど星ヶ山からのお知らせです。

お部屋が離れになっていますので、隣のお部屋を木にせずにゆっくりしていただいておりますが

雨の日にはお食事に来ていただくのが少し大変｡｡｡

ということで

朝食の時に雨がしとしとしていたら、女性の方にこちらの楊枝入れをプレゼントさせていただきますよ。（平日限定・11月まで）

パティシエールからのお知らせ

パティシエールからのお知らせです。

１０月からしばらく産休をいただくことになりました。

少しの間お土産の焼き菓子などメニュー等の縮小変更がありますが

どうぞよろしくお願いします。

お休みしている間ケーキデザートはチーフ中心としてスタッフに全面的に協力をいただいています。

お客様や周りのスタッフにあたたかいちょっとしたお言葉やお気遣いに
とっても感謝しています。

少しの間お休みをしますが、

また皆様とお会いできるのを楽しみにしています。

星ヶ山の秋

ようやく毎日涼しくなって秋らしくなってきましたね！

星ヶ山も夕方になると外に出なくても沢山の鈴虫が鳴きはじめて

秋の星ヶ山を待っていたかのようです。

静かな星ヶ山でゆっくりのんびりするのにも良い季節ですね！

[続きがあります]

星ヶ山の朝食

星ヶ山の朝食の食器が可愛らしい食器になりました。

さがみ湾の鯵の干物を中心にした朝食！

いかがでしょうか？

イチジクがたくさんです

星ヶ山の近くの農家の方からイチジクをたくさん頂いて
イチジクのジャムを作りました。

星ヶ山のレモンを絞ってジャムを作るとき隠し味で入れているので
色もキレイにできました！

チーズと一緒に食べたりしてもとっても合いますよ！

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クリスマスディナー＆「須藤英二」フルート生演奏

栗とぎんなんごはん

かぼちゃのプリン

甘い香りは何の香り？

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星ヶ山の秋

星ヶ山の朝食

イチジクがたくさんです

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