お料理

ご夕食
和食会席
和食会席
和食会席
和食会席
地元でとれた新鮮な素材を堪能。真心こめた“和食会席”に舌鼓

お食事はセンターハウスレストラン「オリオン」にて。
星ヶ山果実園や地元で獲れた魚介類など、
四季折々の素材をたっぷり使用いたします。
手作りの温かさが伝わる、旬の味覚をお楽しみください。

かぼちゃ饅頭

季節の旬の味わいが楽しめます。

詳しくはこちら

お料理は、身近な食材の使用を心がけ調理には有識の先生の指導をお願いしています。

デザートはフランス菓子工房「ななつの星」パティシエ特製の日替わりのお楽しみ！
デザート
デザート
デザート
お部屋食 お部屋食

お夕食のお部屋出しをお受けいたします。
懐石重にてお届けいたします。
(デザート付、4名様まで。別料金・要予約)

炭火焼き会席コース 炭火焼き会席コース

夏期のお夕食は、
「炭火焼会席コース」にご変更できます。

新鮮な食材を目の前の炭火で焼く。
自然の中で味わう焼き立ての味は、
何よりも格別です。

(献立の一例)

・溶岩石 岩盤焼き(和牛・手羽先・サザエ・えび)
・アジのたたき
・小付け　滝川豆腐

・サラダ・デザート

※夏期期間は年度により異なります。お問い合わせ下さい。

特別料理
お刺身盛り合わせ
スペアリブ
オードブル

ご注文はお早めにお願いします。
お料理はご宿泊日の3日前をしめきりといたします。

  • お刺身盛りあわせ
    旬の魚をご用意できるようにしています。
    4人前　¥8,400～、 2人前　¥5,250～
  • 地魚のお料理(調理方法を「焼き」又は「煮付け」で選択)
    ご予算をお伺いいたします。(お魚の種類は仕入れにより)
  • 特製スペアリブ
    秘密の隠し味が人気のリブはこだわりの逸品
    1人前　¥880 (骨付きが2本)
  • オードブル
    揚げ物や燻製など。 ¥3,150～

    •  ※特別料理のご注文は宿泊日の3日前までにお願いいたします。

手づくりケーキ 手づくりケーキ
  • ケーキ盛り合せ（誕生日・記念日に）
    ¥1,700
ご朝食
ご朝食

相模湾のアジを天日干しにして、
美味しくお出しする、和定食です。
アジは骨までまるごと食べられる逸品です。

(献立の一例)

・天日干し アジの干物
・笹かまぼこ わさび漬け添え
・玉子焼き
・フレッシュサラダ・ウィンナー