湯河原 箱根の温泉近くにある1軒宿 
本格ログハウスの公共の宿です

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「スタッフブログ」の記事一覧

女性に大人気の海鮮甘夏サラダ

大変遅くなってのお知らせで申し訳ありませんが、私が星ヶ山柑橘園で生産しています無農薬の甘夏をくりぬいて海鮮の具を添え、自家製ジュウシードレッシングで味わって頂いております。甘夏独特の風味と爽やかな味わいが大好評です。  今頃、甘夏があるの?と思われる方多いですが皆さん2月頃にはスーパーでお買いになって食べているんですよね!! でも、その時期、実もまだ硬くジューシーさも完熟とは言えません、夏みかんの木には辛い思いをさせてしまいますがこの時期まで頑張ってもっらっています。

虫対策と修復作業

早、7月中旬になりましたが、梅雨明けの様子も気配もなくて年々雨量が多くなってくるようで心配です。 この頃より虫の発生も多くなってくるようで殺虫器の設置を行いました。  又、かねてより心配していたハシゴで通っていた作業舎を階段を設置して安全に行動出来るようにしました。新築ではなくて、物を片付けながら古い階段を持ってくる作業は、頭の中でのシミュレーション・・? が大変ですが、チョット楽しいひとときですね!!

今年のホタルとアジサイ

毎年ホタルの育成管理には力を入れておりまして、川の流れからせせらぎの水辺を作ってカワニナを育てて、この時期になると祈るような気持ちでホタルの飛び交う様を楽しみにしております。・・・今夜も元気に飛び回り楽しませてくれそうです。  アジサイも6分咲き位でしょうか・・今夜は雨が降りそうですが、雨がほしいと空に向かって呼びかけているように見受けられます、星ヶ山の園内には500本以上のアジサイが皆さんをお待ちしています。。

修復作業に熱中

自粛の最中、来館は「星ヶ山」の安全を理解しての方々になりますので、相変わらず細々営業状態です。  その間いろいろ気がついた処の修理に没頭しています。始めると次から次へと・・・素人の限界を越えてしまいそうです。  周りの樹木も大きくなって伐採しながら景観を整えたり、 かなりの重労働ですよ!!

蜜柑の花咲く村「根府川」

この時節、初夏には早いような、暑い日や底冷え・・・少々迷いがちな季節ではありますが草花は迷うことなく、季節感を伝えてくれています。これから半月近く「JR根府川駅」に降り立つと甘いほのかな香りに包まれ心和むと思いますよ!!  蜜柑の蜂蜜の匂いです。  離れのやど星ヶ山の園内には「箱根バラ」が咲き始めました! 淡いピンクの一日花、可憐な花びらが散るさまは、いとをしい気をそそります。