湯河原 箱根の温泉近くにある1軒宿 
本格ログハウスの公共の宿です

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「2020年07月」の記事一覧

女性に大人気の海鮮甘夏サラダ

大変遅くなってのお知らせで申し訳ありませんが、私が星ヶ山柑橘園で生産しています無農薬の甘夏をくりぬいて海鮮の具を添え、自家製ジュウシードレッシングで味わって頂いております。甘夏独特の風味と爽やかな味わいが大好評です。  今頃、甘夏があるの?と思われる方多いですが皆さん2月頃にはスーパーでお買いになって食べているんですよね!! でも、その時期、実もまだ硬くジューシーさも完熟とは言えません、夏みかんの木には辛い思いをさせてしまいますがこの時期まで頑張ってもっらっています。