湯河原 箱根の温泉近くにある1軒宿 
本格ログハウスの公共の宿です

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「2022年01月」の記事一覧

寒い季節、レモン鍋始めました。

この頃、大寒波が居座って寒い日が続いています. 寒い時は「鍋」・・・「離れのやど星ヶ山」では自家柑橘園で、無農薬で栽培されているレモンを使用して、レモン鍋を始めました。 ちょっと酸味のあるレモンに、セロリ、もやしやタマネギ、それに豚肉を加えしん特製のだし汁であえた鍋は、身体の真から温まります。是非ご賞味頂きたく思います。